Admin Admin
عدد الرسائل : 594 السٌّمعَة : 0 نقاط : 895 تاريخ التسجيل : 30/01/2009
| موضوع: باكيه بالكسبره الأربعاء مارس 25, 2009 8:22 am | |
| المقادير: 1 كيلو بامية مجهزة 3/4 كيلو عصير طماطم 1 ملعقة كبيرة ثوم مفري 2 بصله وسط مقطه صغير ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 2 ملعقة زبدة 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضرة الطريقة: - نحضر اناء ونقوم بقلي البصل في الزبدة والفلفل الحامي ثم نضع الثوم والكزبرة الناشفة. - ثم نضع الطماطم وعندما تبدا في الغليان نضع البامية ونضع الملح والفلفل. - وتترك ليكتمل النضج وقبل رفعها من علي النار نضع الكزبرة الخضرة وتقدم مع الليمون . | |
|