المهلبية بالمستكه

المقادير:

2 ملعقة كبيرة نشا
2 كوب لبن
من 8/6 ملعق سكر
1 ملعقة كبيرة زبدة
5 حبات مستكه

للوجـــه:

زبيب
قرفه
جوز هند

الطريقة:

- يذوب النشا في ربع كوب ماء ثم يضاف الي اللبن المضاف اليه السكر والزبدة والمستكه.
- يرفع الخليط كله من علي النار حتي يبدا القوام في الزوجه المطلوبة.
- ويصب في الاطباق ويرش علي الوجه الزبيب والقرفه وجوز الهند وتترك في الثلاجه لحين التقديم .