البطاطس المقليه بالبهارات

المقادير:

1 كجم بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل أحمر
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
4/1 كوب نعناع طازج ومفروم
ملح وفلفل

الطريقة:

- تسلق البطاطس بقشرها حتى تصبح نصف سواء. تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات. يقطع البصل الى شرائط بالطول.
- يسخن الزيت فى طاسه كبيره على نار متوسطه. يضاف البصل، الثوم والبطاطس. والملح والفلفل. يقلب من وقت لاخر لمدة 5 دقائق او حتى تصبح البكاكس ذهبيه.
- توضع فى طبق التقديم ويرش النعناع على السطح.