الفراخ المحشية بالارز

المقادير:

1 فرخة منظفة
1 بصلة مكعبات
ملح وفلفل حسب الرغبة
مستكة وحبهان وورق لورا
1 كوب ارز
2 ملعقة زبدة
خيط

الطريقة:

- نقوم اولا بتحمير الارز مع البصل والتوابل فى الزبدة ثم نحشى بهذه الخلطة الفرخة من الداخل ونربط ارجل الفرخة بالخيط.
- ثم نقوم بسلقها فى الماء وبها الحبهان والمستكة وعندما يتم النضج ترفع و تترك حتى تبرد.
- تحمر فى الزبدة وتقدم وتلف ارجل الفرخة بالورق الفويل

» الطماطم المحشية بالبيض
» كفته الفراخ البانيه
» مكعبات الفراخ بالكاجو
» شوربة الشعرية بصدور الفراخ
» صدور الفراخ بالزبادى والروزمارى